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Le Midi-Teyrannais
Réservations conseillées
Nos menus
Menu terroir
28,00 €
Une entrée au choix à la carte
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Entrecôte ou Pavé rumsteak
ou Côtelettes d'agneau ou Andouillette
ou Seiche ou Pavé de saumon
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Fromages et Desserts au choix
Menu
21,00 €
Salade du Berger ou Salade Océane
ou Salade Gourmet ou Charcuterie
ou Crevettes enrobées pomme de terre
(3 pièces)
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Plat du moment ou Foie de veau persillé
ou Pièce du Boucher
ou Andouillette de Troyes
ou Seiche ou Moules marinières
Garniture : frites ou légumes
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Fromages, dessert du jour
Ile flottante ou Crème catalane
ou Profiterolles ou Dame Blanche
ou Cévenole
Menu enfant
7,50 €
Steack haché ou Nuggets ou Jambon/Frites ou Calamars
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Dessert: glace ou yahourt
Les suggestions du chef
Plat du moment : 13€
Tartare de boeuf 200g, frites, sdalade : 17€
Extra Tartare de boeuf 350g, frites, salade : 21€
Foie de veau persillé : 16€
Cocktails sans alcool
Chantico
6,00 €
(Orange, ananas, abricot, grenadine)
Fancy
6,00 €
(Orange, ananas, exotique, fraise, soda)
Cocktails à la bière
Le Canotier
7,00 €
(Bière pression, rhum blanc, orange, ananas)
Cocotier
7,00 €
(Bière pression, malibu, ananas, grenadine)
Cocktails classiques
Punch maison
5,50 €
Planteur
8,50 €
(Rhum brun/blanc, cointreau, orange, ananas)
Pina Colada
8,50 €
(Rhum blanc, coco, ananas)
Le Rio
8,50 €
(Rhum blanc, Malibu, orange, jus exotique, sirop de menthe, sodas)
Le Gin Fizz
8,50 €
(Gin, jus de citron, soda)
L'Aquarium
8,50 €
(Gin, vodka, curaçao bleu, pulco, cointreau, soda)
Coucher de soleil
8,50 €
(Vodka, cointreau, jus exotique, ananas, fraise, soda)
Bloody Mary
8,50 €
(Vodka, jus de citron, jus de tomate, assaisonnement)
Tequila Sunrise
8,50 €
(Tequila, orange, grenadine)
Cactus
8,50 €
(Tequila, cointreau, jus exotique, Get 27)
Les apéritifs
Les Pastis : Ricard, 51, Cristal
2,00 €
Martini rouge, Martini blanc, Suze
3,00 €
Kir : cassis, mûre, châtaigne, pêche
2,80 €
Sangria
5,00 €
Porto, Muscat, Campari
3,00 €
Americano maison
6,00 €
Coupe de champagne
7,00 €
Kir royal
7,00 €
Digestifs
Scotch
Campbell (4cl)
6,00 €
Campbell (2cl)
3,00 €
Scotch Spéciaux (4cl)
Chivas 12 ans d'âge
7,00 €
Chivas 12 ans
7,00 €
Jack Daniel's
7,00 €
Oban
7,00 €
Aberlour
7,00 €
Glenlivet
7,00 €
Les entrées Hauts Plateaux
L'assiette jambon cru
15,00 €
Mélon mélo
15,00 €
(Jambon cru, melon, salade (en saison))
L'assiette Aveyronnais traditionnelle
16,50 €
(Panaché de charcuteries du terroir, jambon cru, saucisson, pâté, magret fumé, paté de tête, fricandeau)
Médaillon de foie gras
19,00 €
(bloc de foie gras)
Cuisses de grenouille à la persillade
18,00 €
(x5)
Les entrées chaudes de la Méditérranée
Crevettes enrobées pommes de terre
14,00 €
(Sauce cocktail - 6 pièces)
La plancha de tapas
16,00 €
(Accras, seiches, calamars, jambon cru, crevettes, fromage)
Les moules (saisons avril à octobre)
Moules marinières : 13,00 €
Brasucade de moules : 15,00 €
Moules au roquefort : 15,00 €
Les entrées fraîcheur
Œufs mayonnaise
7,00 €
Carpaccio de bœuf, frites, salade
13,00 €
Avocat, crevettes
15,00 €
Les salades Grand Large
Salade niçoise (saison avril à octobre)
14,00 €
(Salade, riz, olives, œufs, poivrons, filet d'anchois, haricots verts)
Salade Samba
15,00 €
(Salade, tomates, œufs, crevettes, jambon fumé, poêlée de Saint-Jacques, toast saumon)
Salade Salsa
15,00 €
(Surimi, avocat, tomates, crevettes, œuf, toasts)
Salade Midi-Teyrannais
15,00 €
(Salade, filets de rouget, petites seiches, crevettes, gambas, tomates, œuf dur)
Les salades
Salade du Berger
12,00 €
(Salade, croustillant chèvre chaud, sauce basilic, jambon cru, œuf, olive, toast tapenade)
Salade Vénitienne
13,00 €
(Salade, tomates, mozzarella, sauce basilic, jambon cru, œuf, olive, toast tapenade)
Salade Bressane
13,00 €
(Poulet aux herbes, haricots verts, oeufs, tomates, toast tapenade)
Salade Paysanne
15,00 €
(Salade, foies de volaille, jambon cru, lardons poêlés au vinaigre de framboise, tomates, œufs durs, croûtons)
Salade Cathare
15,00 €
(Salade, gésier, magret, œuf, tomates)
Salade Périgourdine
15,00 €
(Salade, tomates, magret fumé, olives, toast mousse de canard, œuf, foie gras poêlé)
Salade Languedocienne
15,00 €
(Salade, œuf, tomates, comté, roquefort, noix, jambon cru)
Un lieu chaleureux pour déguster de délicieuses grillades à la cheminée accompagné d'un gratin dauphinois maison !
(ou frites ou assortiment de légumes ou salade)
Nos grillades à la cheminée
(Toutes nos viandes sont de provenance d'Union Européenne)
(Affichage en salle)
Faux-filet
16,00 €
Brochette de bœuf
17,00 €
Andouillette 5A sur son lit d'oignons
16,00 €
Pavé de rumsteak
19,00 €
Entrecôte 220 g
21,00 €
Côtelettes d'agneau
22,00 €
Magret de canard entier
23,00 €
Extra-entrecôte 350 g
25,00 €
Parillada de viandes
26,00 €
(Bœuf, agneau, poulet, porc)
Les sauces
Poivre, Roquefort, Cèpes
1,00 €
L'assiette du Berger
Assortiment de 5 fromages
8,00 €
(Tôme, Cantal, Roquefort, Brie, Chèvre, salade et noix)
Les poissons
Seiche à la plancha
17,00 €
Poêlée de gambas à la Teyrannaise
19,00 €
Tagliatelles aux fruits de mer
19,00 €
(Saint-Jacques et crevettes)
Filets de rouget à la plancha
19,00 €
Pavé de saumon avec sa sauce
20,00 €
Parillada de poissons à la plancha
26,00 €
(Gambas, crevettes, calamars, rouget, saumon, accras)
Nous sommes ouverts du lundi au dimanche !
N'hésitez pas à consulter nos horaires d'ouverture
Le jardin des douceurs
Tarte citron meringuée
5,50 €
Salade de fruits
6,50 €
Tarte du jour
4,50 €
Le café gourmand
8,00 €
Moelleux au chocolat
8,00 €
Profiteroles au chocolat
8,00 €
Nougat glacé
8,00 €
(sur un sorbet framboise, coulis fruits rouges, chantilly)
Les tartes Tatin
La Classique
8,00 €
(Caramel, glace vanille, chantilly)
La Gourmande
8,00 €
(Sauce chocolat, glace vanille, chantilly)
La Flambée au Calvados
8,50 €
Les gaufres
Sucre
4,50 €
Nutella ou chocolat
5,00 €
Marron
4,50 €
Le glacier Teyrannais
Chocolat liégeois
7,00 €
(Glace chocolat, chocolat froid, sauce chocolat, chantilly)
Café liégeois
7,00 €
(Glace café, café froid, sauce moka, chantilly)
Les classiques
Les Melba
6,00 €
Pêche
(Fruit pêche, glace vanille, sauce fruits rouges, chantilly)
Fraise
(Fruit fraise, glace fraise, sauce fruits rouges, chantilly)
Banane
(Fruit banane, glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
Ananas
(Fruit ananas, glace ananas, sauce fruits rouges, chantilly)
Dame blanche
7,00 €
(Glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
After Eight
7,00 €
(Glace menthe chocolat, sauce chocolat, chantilly)
Bounty glace coco
7,00 €
(Glace coco, sauce chocolat, chantilly, coco rapée)
Banana split
8,00 €
(Glace vanille, chocolat, fraise, banane, chocolat chaud, chantilly)
Les spéciales glacées
Le Panier de Marie
8,00 €
(Glace framboise, cassis, nougat, fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly)
Poire Belle Hélène
7,00 €
(Fruit poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly)
Cévenole
8,00 €
(Glace vanille, crème de marron, meringue, chantilly)
Boléro
8,00 €
(Glace vanille, framboise, passion, fruits rouges, coulis crème de marron, meringue, chantilly)
Tutti Fruti
8,00 €
(Salade de fruits : poire, passion, fraise, coulis fruits rouges, chantilly)
Nid d'hirondelle
8,00 €
(Glace caramel beurre salé, nougat, pistache, merringue, fruit pêche, sauce chocolat, chantilly)
La Paillote
9,00 €
(Glace vanille, salade de fruits : rhum raison, passion, ananas, rhum brun)
Les glaces avec alcool
La Fraîche
9,00 €
(Glace menthe chocolat, Get 27)
Le Colonel
9,00 €
(Sorbet citron, vodka)
La Willamine
9,00 €
(Sorbet poire, eau de vie poire)